ČVARCI

ČVARCI

Sve se širi na toploti – jedino se čvarci tope i skupljaju! Oni su najomiljeniji svinjokoljski zalogaj, naročito vrući, tek izvađeni iz kotlanke i oceđeni od masti. Prave se od masnog dela svinjčeta, koji se ne koristi za slaninu. Nekada su bili atraktivan proizvod domaćinstava na svinjokoljima, a danas su u ponudi cele godine u mesarama i prodavnicama prehrambenih proizvoda.
Manifestacija u čast čvaraka Čvarak fest održava se krajem oktobra, u Kaću kod Novog Sada.

Atrakcije

Sve atrakcije