VINARIJA KURJAK – Sremski Karlovci

VINARIJA KURJAK – Sremski Karlovci

Tradicija porodice Pavlović seže duboko u 19. vek. Kao i većina Karlovčana, tako su i Pavlovići svoju egzistenciju zasnivali na vinogradarstvu. Istorijat porodične proizvodnje možemo pouzdano pratiti od 1850. godine. Tokom vremena je vinarija Kurjak morala da se suoči sa brojnim nedaćama. Međutim, proizvodnja je opstala i tako danas imamo to zadovoljstvo da pijemo vrhunska vina iz ovog starog karlovačkog podruma. Vinogradi ove porodice nalaze se na tri različita poteza na obroncima prelepe Fruške Gore. Ukupna površina ovih vinograda iznosi 5 hektara. Godišnje se u ovom podrumu proizvede oko 10.000 litara vrhunskog vina. Vinarija Kurjak proizvodi bela i crna vina. Od belih sorti kod njih su zastupljeni rizling i neoplanta, a od crnih kaberne i merlo. Treba pomenuti, takođe, i bermet, nezaobilazno vino kada su Karlovci u pitanju. Vinarija Kurjak godišnje proizvede oko 1000 litara ovog zaista posebnog vina. Ova vinarija je učestvovala na mnogim sajamskim manifestacijama širom Srbije, gde je ostvarila zapažene rezultate, od kojih je jedna od najznačajnijih “Zlatna medalja” za bermet na Novosadskom sajmu. Naravno, u planu je proširenje proizvodnje, pa će već ove, 2007, biti zasađeno preko 6.000 novih čokota. Posebno treba naglasiti činjenicu da su i najmlađi članovi ove porodice već angažovani u proizvodnji. Bez obzira na to što vinogradi zahtevaju puno rada, vremena, volje i napora, oni su voljni da nastave dugu porodičnu tradiciju.

Žarka Zrenjanina 17, Sremski Karlovci
+381 (0)64 261 62 31
[email protected]

Atrakcije u blizini

Sve atrakcije