FISH FEST – Kovilj

FISH FEST je manifestacija
posvećena ribolovu, ribolovačkoj opremi i gastronomiji, koja se tradicionalno
održava svake druge subote u novembru na jednom od najpoznatijih pecaroških
mesta Šlajzu u Kovilju. Festival okuplja strastvene ribolovce, proizvođače i
prodavce opreme, kao i kulinarske majstore koji se nadmeću u pripremi
tradicionalnih ribljih specijaliteta, poput riblje čorbe i paprikaša. Osim
takmičenja u pripremi jela po starim vojvođanskim receptima, organizuju se i
ribolovačko nadmetanje, u disciplinama lova na plovak i varalicu, gde se
ocenjuje najveći ulov. Posetioci imaju priliku da probaju najbolje riblje
specijalitete, ali i da uživaju u bogatoj ponudi lokalnih proizvođača hrane i
pića. Sajamski deo festivala uključuje izložbu i prodaju ribolovačke opreme,
čime se dodatno promoviše tradicija ribarstva i ugostiteljstva ovog kraja.
Edukativni segment festivala posvećen je očuvanju ribljeg fonda i ekosistema
Dunava, kroz prezentacije o tradicionalnim tehnikama ribolova, biodiverzitetu i
ekologiji. Ovaj deo programa ima za cilj podizanje svesti o važnosti očuvanja
prirodnih resursa i održivog ribarstva. FISH FEST predstavlja jedinstvenu
priliku da se spoje ljubav prema prirodi, dobra hrana i druženje u autentičnom
ambijentu dunavskog priobalja. Festival je nezaobilazna manifestacija za sve
ljubitelje ribolova, gastronomije i vojvođanske tradicije, privlačeći posetioce
iz celog regiona.