Vinarija "Botić" datira od 1991. godine kada je Gavra, (inače četvrta generacija koja proizvodi vino) zasadio manji vinograd (9 ari) na Bisernom ostrvu kod Čuruga.
Da bi 1996. i 2004. godine proširio zasade na ukupno 2,5 hektara vinskih i stonih sorti grožđa. U sortimanu su od crvenih vinskih sorti grožđa, frankovka, oba kabarnea, merlo i game bojadiser a od belih rajnski rizling, sovinjon beli i šardone. Proizvode belo vino "Rozeta", kupažu sovinjona belog, šardonea i rajnskog rizlinga, roze vino "Čingi Lingi" od frankovke, crveno vino "Gavroš" od frankovke, kao i vino od prosušenog grožđa "Gavril".
Nov namenski podrum sa prostorijama za preradu podiže se 2008. godine. Podrum može da primi 50-ak posetilaca. Vinarija "Botić" dobila je niz priznanja za kvalitet svojih vina, neka od njih su: dve srebrne medalje novosadskog sajma vina 2003. i 2004. godine, dva puta je bilo prvo roze vino na ocenjivanju u Banoštoru na Danima grožđa, kao i prvi roze u Vršcu 2017. godine i bezbroj drugih priznanja.