Prikaz po gradovima

TAŠCI

Tašci su omiljeno jelo iz prošlih vremena i tada se spremalo kao glavno jelo, ali mu je prethodila čorbica o...

Opširnije

ŠNE NOKLE (TIČIJE MLEKO)

Još samo fali "tičije mleko" - često govore gosti posle uživanja za bogatim vojvođanskim trpezama, aludiraju...

Opširnije

BUNDEVARA

Bundevara je gibanica koja je simbol salaša i salašarskog turizma, ali se, začinjena cimetom i vanilom, poja...

Opširnije

ŠTRUDLE

Štrudle su danas, možda jedan od najprepoznatljivijih simbola Vojvodine. Uskislo, naraslo testo, filovano ma...

Opširnije

GIBANICA SA SIROM

Gibanica sa sirom ili prisnac, kako se zove na severu Bačke, jedno od najomiljenijih toplih predjela u Vojvo...

Opširnije

GIBANICE

Gibanice se prave od razvučenog testa ili tankih kora - slatke i slane. Najpoznatije su gibanice sa sirom, s...

Opširnije

VALjUŠCI, TRGANČIĆI, TARANA

Valjušci, trgančići, tarana su načini oblikovanja testa, koje se dodaje u razna jela. Od njih se prave speci...

Opširnije

REZANCI

Rezanci za supu, nasuvo ili riblji paprikaš karakterističan su sastojak koji se često koristi. Nema "prave" ...

Opširnije

NASUVA

Nasuva su sinonim za specifičan, vojvođanski, način pripremanja jela od testa sa rezancima. Prave se na razn...

Opširnije

KIFLICE I POGAČICE

Kiflice i pogačice su neizostavni deo gastronomske ponude. Služe se u prilikama kada je potrebno da se "čala...

Opširnije

RIBLjI PAPRIKAŠ

Riblji paprikaš je najomiljeniji riblji specijalitet. Kuva se u kotliću pred gostima tako da ih opojni miris...

Opširnije

SOMOVSKE GLAVE ISPOD SAČA

Somovske glave ispod sača, jelo čiji naziv ne obećava, ali ukus je takav da čovek prosto i prste poliže. Za ...

Opširnije

PIJANI ŠARAN

Kada se šaran "opije" u rerni, pa napunjen pirinčem, povrćem, suvim šljivama i crnim lukom, posle pečenja, i...

Opširnije

ROŠTILj

Roštilj postaje sve zastupljeniji način pečenja mesa u Vojvodini. Nekada su se šnicle, krmenadle, pljeskavic...

Opširnije

PEČENjE

Pečenje je sastavni deo vojvođanske trpeze. Nekada su se u rerni pekli pile, ćurka, patka, guska i komadi sv...

Opširnije

PAPRIKAŠI, GULAŠI, PERKELTI I TOKANjI

Paprikaši, gulaši, perkelti i tokanji neizostavni su deo vojvođanske trpeze. Pripremaju se na različite nači...

Opširnije

ŠNICLE

Šnicle se pripremaju na mnogo načina, a recepti potiču iz različitih kuhinja. I danas su omiljene bečke šnic...

Opširnije

SVADBARSKI KUPUS

Svadobna kapusta - tradicionalno jelo Slovaka u Vojvodini. Priprema se već više od dva veka. Služi se k...

Opširnije

KROMPIRAČA

Zimska čarolija iz paorske peći! Krompirača. Vruća, upurnjana, zapečena, crvenkasta, sa puno krompira isečen...

Opširnije

JUNEĆI PERKELT

Perkelt je jelo začinjeno paprikom i priprema se od telećeg ili mladog junećeg mesa. Kuva se, zavisno od bro...

Opširnije

ČARDA "AQUA DORIA" - Petrovaradin

Čarda se nalazi na obroncima Fruške gore, pod samom Petrovaradinskom tvrđavom, možemo slobodno reći da je de...

Opširnije

GUŠČIJA DžIGERICA SA PEČENOM JABUKOM

Guščija džigerica je jedna od gastronomskih atrakcija Panonije. Nekada su nepregledna jata gusaka pružala ve...

Opširnije

PUNjENA PAPRIKA

Punjena paprika je letnja varijanta sarme, samo što se meso ne uvija u kupus, već se njime pune sveže paprik...

Opširnije

SARMA

Sarma je od turskih početaka u ovim krajevima, danas postala jedno od "nacionalnih" jela u skoro svim zemlja...

Opširnije