Tašci su omiljeno jelo iz prošlih vremena i tada se spremalo kao glavno jelo, ali mu je prethodila čorbica o...
Još samo fali "tičije mleko" - često govore gosti posle uživanja za bogatim vojvođanskim trpezama, aludiraju...
Bundevara je gibanica koja je simbol salaša i salašarskog turizma, ali se, začinjena cimetom i vanilom, poja...
Štrudle su danas, možda jedan od najprepoznatljivijih simbola Vojvodine. Uskislo, naraslo testo, filovano ma...
Gibanica sa sirom ili prisnac, kako se zove na severu Bačke, jedno od najomiljenijih toplih predjela u Vojvo...
Gibanice se prave od razvučenog testa ili tankih kora - slatke i slane. Najpoznatije su gibanice sa sirom, s...
Valjušci, trgančići, tarana su načini oblikovanja testa, koje se dodaje u razna jela. Od njih se prave speci...
Rezanci za supu, nasuvo ili riblji paprikaš karakterističan su sastojak koji se često koristi. Nema "prave" ...
Nasuva su sinonim za specifičan, vojvođanski, način pripremanja jela od testa sa rezancima. Prave se na razn...
Kiflice i pogačice su neizostavni deo gastronomske ponude. Služe se u prilikama kada je potrebno da se "čala...
Riblji paprikaš je najomiljeniji riblji specijalitet. Kuva se u kotliću pred gostima tako da ih opojni miris...
Somovske glave ispod sača, jelo čiji naziv ne obećava, ali ukus je takav da čovek prosto i prste poliže. Za ...
Kada se šaran "opije" u rerni, pa napunjen pirinčem, povrćem, suvim šljivama i crnim lukom, posle pečenja, i...
Roštilj postaje sve zastupljeniji način pečenja mesa u Vojvodini. Nekada su se šnicle, krmenadle, pljeskavic...
Pečenje je sastavni deo vojvođanske trpeze. Nekada su se u rerni pekli pile, ćurka, patka, guska i komadi sv...
Paprikaši, gulaši, perkelti i tokanji neizostavni su deo vojvođanske trpeze. Pripremaju se na različite nači...
Šnicle se pripremaju na mnogo načina, a recepti potiču iz različitih kuhinja. I danas su omiljene bečke šnic...
Svadobna kapusta - tradicionalno jelo Slovaka u Vojvodini. Priprema se već više od dva veka. Služi se k...
Zimska čarolija iz paorske peći! Krompirača. Vruća, upurnjana, zapečena, crvenkasta, sa puno krompira isečen...
Perkelt je jelo začinjeno paprikom i priprema se od telećeg ili mladog junećeg mesa. Kuva se, zavisno od bro...
Čarda se nalazi na obroncima Fruške gore, pod samom Petrovaradinskom tvrđavom, možemo slobodno reći da je de...
Guščija džigerica je jedna od gastronomskih atrakcija Panonije. Nekada su nepregledna jata gusaka pružala ve...
Punjena paprika je letnja varijanta sarme, samo što se meso ne uvija u kupus, već se njime pune sveže paprik...
Sarma je od turskih početaka u ovim krajevima, danas postala jedno od "nacionalnih" jela u skoro svim zemlja...
English
Srpski
