Шкембићи су традиционално кувано јело од говеђих желудаца, с много бибера, слатке и љуте алеве паприке и других зачина. Аласи су некада кували шкембиће од сомових желудаца. Понегде, на некој чарди, могу се наћи и данас.
This post is also available in: Енглески Српски (lat)
