РАДИОНИЦА –ЕДУКАЦИЈА ОРГАНИЗАТОРА МАНИФЕСТАЦИЈА

У уторак, 3 јуна 2014. године у просторијама Културног центра Рума одржана је радионица Сремски колач у оквиру пројекта „ Едукација организатора манифестација и сеоског становништва“. Пројекат је покренула Туристичка организација Војводине, а посао реализације поверен је консултантској кући Футуризам д.о.о.
Циљеви пројекта су, између осталих, унапређење знања организатора манифестација и сеоског становништва о сеоском и манифестационом туризму, али и технологији производње прехрамбених производа, везаних за колаче, пецива и теста, маркетингу и брендирању производа који се дистрибуирају путем манифестације „Сремски колач“.
Предавачи су били: проф. др Ђорђе Псодоров са Научног института за прехрамбене технологије у Новом Саду, проф. др Антон Пушкарић са Института за економику пољопривреде у Београду и др Милош Ћурувија из консултантске куће Футуризам д.о.о. из Новог Сада.
Логистичку и техничку подршку пружили су Туристичка организација општине Рума и Културни центар Рума.
Гости радионице су била удружења жена са подручја Срема и Средња пољопривредна прехрамбена школа „Стеван Петровић – Бриле” Рума.