ПИЈАНИ ШАРАН
Када се шаран „опије“ у рерни, па напуњен пиринчем, поврћем, сувим шљивама и црним луком, после печења, изнесе се у тепсији пред гладне госте, представља нестваран гастрономски доживљај који се тешко заборавља. Најпопуларнија речна риба преливена вином у завршној фази печења добија златкасту бојуи оставља утисак изазовног залогаја. Рецепт Састојци (8 особа) 3 кг очишћеног…